Disponi i Pierogi caldi sul piatto da portata. Subito dopo, spolverali generosamente con zucchero a velo. Infine, cospargi ogni Pierogi con una manciata di pancetta croccante preparata in precedenza.
Servi immediatamente e goditi l’esplosione di sapori: la dolcezza dell’impasto, la freschezza della ricotta, il contrasto con la pancetta sapida e croccante.
Un Consiglio da Chef 
Se desideri un Pierogi ancora più goloso, dopo la bollitura e prima di servirli, puoi saltarli brevemente in padella con una noce di burro fuso e un po’ di pangrattato (per la versione dolce) o un pizzico di cannella. Serviti con una cucchiaiata di panna acida (o yogurt greco) sono una vera delizia!
Buon divertimento in cucina e che la tua ricetta sia un successo!
