La maggior parte di noi conosce l’importanza di assumere una quantità sufficiente di calcio, vitamina C e proteine attraverso la dieta, ma tendiamo a dimenticare altre vitamine e minerali essenziali. Fortunatamente, il magnesio sta diventando sempre più noto e apprezzato nella comunità medica e nutrizionista.
Tuttavia, si tratta ancora di una delle carenze nutrizionali più comuni, che colpisce fino all’80% della popolazione americana, e questo è un fattore di cui preoccuparsi molto.
Che cosa è la carenza di magnesio?
Il magnesio è un minerale presente in quantità relativamente elevate nell’organismo. I ricercatori stimano che il corpo di una persona media contenga circa 25 grammi di magnesio, di cui circa la metà si trova nelle ossa. L’1% si trova nel sangue.
Il magnesio è importante in oltre 300 reazioni chimiche che garantiscono il corretto funzionamento dell’organismo.
Il magnesio è responsabile di:
- Corretto trasporto di calcio, silice, vitamina D, vitamina K e ovviamente magnesio.
- Attivazione di muscoli e nervi
- Creare energia nel corpo
- Disintossicazione
- Aiuta a digerire proteine, carboidrati e grassi
- Funge da elemento costitutivo per la sintesi di RNA e DNA
- Agisce come precursore di neurotrasmettitori come la serotonina
I primi segni di carenza di magnesio includono (1):
