Taglia i rametti in primavera e mettili in acqua. Tienili in un luogo luminoso e ben ventilato, poiché la salvia è soggetta a muffa.
Menta: Questa è una delle piante più facili da coltivare in acqua; basta metterne alcuni rametti in un barattolo.
Dragoncello: Per coltivarlo in acqua, preleva alcune talee dalla pianta in primavera, quando ne crescono di nuove. Conserva in un luogo caldo e soleggiato. La varietà francese è eccellente per i piatti cotti, mentre quella russa è ideale per le insalate.
Basilico: Anche questa pianta cresce molto facilmente in acqua. Taglia il basilico prima che fiorisca e posiziona il contenitore in un luogo luminoso.
Menta piperita: Svilupperà radici in acqua molto rapidamente.