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Albero di formaggio al mirtillo rosso e pistacchio

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¼ cucchiaino di pepe nero

Rametti di rosmarino fresco (per decorazione)

Cracker o baguette tostate (per servire)

Indicazioni

In una ciotola, mescolare la crema di formaggio, il cheddar, la feta, il miele, la scorza d’arancia, l’aglio in polvere e il pepe nero fino a quando non sono ben amalgamati.

Posizionare il composto su carta da forno e modellarlo in un albero di Natale (un triangolo).

Cospargere i mirtilli rossi e i pistacchi tritati generosamente sulla superficie, premendo leggermente in modo che si attacchino.

Usa i rametti di rosmarino come “rami d’albero” o decorazione intorno ai bordi.

Raffreddare per 30 minuti per rassodare prima di servire.

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