Le amarene sotto spirito è una ricetta antica, ma sempre attuale. Si gustano come digestivo,indicati per decorare gelati, o come decoro dolce sulle torte semplici. Questa ricetta risulta perfetta per conservare al meglio la frutta di stagione in vasetto. Ecco la mia ricetta…
INGREDIENTI
- 1 Kg di Amarene;
- 250 G di zucchero semolato;
- 1 L di alcool puro a 95 gradi;
- 1 stecca di cannella