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Biscotti americani: la ricetta originale

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  • Cookies Americani: la ricetta originale
  • Coprire con la pellicola e far riposare in frigorifero per circa 1 ora;
  • Riprendere l'impasto, formare tante palline di circa 30 g l'una;
  • Adagiare le palline su una teglia (foderata da carta forno) mi raccomando distanziate tra di loro perchè in cottura cresceranno;
  • Cookies Americani: la ricetta originale
  • Infornare per 12 minuti in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi;
  • Devono risultare dorati;
  • Sfornare e far freddare i nostri Cookies Americani;
  • Quando li sfornate noterete che sono morbidi, non temete si rassoderanno velocemente. Non toccateli assolutamente;
  • Adagiarli su un bel vassoio e.... gustarli!!
  • Cookies Americani: la ricetta originale
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