Posizionare la griglia al centro del forno. Preriscaldare il forno a 230 °C (450 °F). Rivestire una teglia con carta da forno.
In una ciotola capiente, mescolare il burro, il miele, le spezie, il sale e il pepe. Aggiungere le cimette di cavolfiore e mescolare per ricoprirle. Distribuirle sulla teglia.
Cuocere in forno per 20-25 minuti, girandole una volta durante la cottura, o finché il cavolfiore non sarà dorato.
Nota del team Ricardo: questa ricetta è stata creata da Isabelle Deschamps-Plante, Chef del Cafés RICARDO.
