Pasticcini ripieni di cheeseburger
I pasticcini ripieni di cheeseburger prendono il classico comfort food che ami e lo avvolgono in una sfoglia dorata e friabile per un tocco divertente e saporito. Carne di manzo succosa e saporita, formaggio fuso e verdure a scelta sono racchiusi in un impasto burroso: perfetti come spuntino, antipasto o piatto principale.
Ingredienti e note
- Carne macinata: scegli un mix con un po' di grasso per renderla più succosa. Cuoci e condisci bene.
- Formaggio: il classico è il Cheddar, ma vanno bene anche la mozzarella, il formaggio americano o i mix.
- Cipolle e verdure facoltative: tritare finemente le cipolle; cuocere prima le verdure in eccesso per evitare che diventino mollicce.
- Condimenti: sale, pepe nero, aglio in polvere, paprika; senape o ketchup facoltativi per un vero sapore di cheeseburger.
- Pasta frolla: la pasta sfoglia conferisce friabilità; la pasta a mezzaluna è morbida. Anche l'impasto fatto in casa funziona.
