Cheesecake al Baileys e Caffè
Ingredienti:
200 g di biscotti al cioccolato
80 g di burro fuso
400 g di formaggio cremoso
80 g di zucchero
100 ml di Baileys
1 cucchiaino di caffè solubile
100 g di cioccolato fondente grattugiato
7,5 g di gelatina (o 2 fogli) ammollati in 1/4 di tazza di acqua
Preparazione:
