Disponi i biscotti su una teglia foderata e inforna a 170°C (forno statico) per circa 10-12 minuti. Non devono scurirsi troppo: devono restare chiari e delicati, con i bordi appena ambrati. Lasciali raffreddare completamente su una gratella prima di toccarli.
6. L’Assemblea del Gusto 
Scalda leggermente la confettura per renderla fluida. Metti un cucchiaino abbondante sulla base del biscotto e adagia sopra il coperchio forato. Premi leggermente per far risalire la marmellata nel buco centrale, facendola brillare come un gioiello incastonato nella frolla.
IL SEGRETO PER UN FEED DA SOGNO:
Se vuoi che i tuoi biscotti sembrano usciti da una rivista di cucina, spolvera i “coperchi” con lo zucchero a velo PRIMA di accoppiarli alla base con la marmellata. In questo modo il cuore rosso resterà lucido e vibrante, senza la polvere bianca sopra. L’effetto contrasto sarà pazzesco! 
Ti è venuta voglia di tuffarne uno nel latte? 
Lascia un LIKE se ami la pasta frolla e scrivi nei commenti: qual è la tua forma preferita per i biscotti? Cuore, Stella o Fiore? Ti leggo! 
