Ritorno in Padella: Riportate con delicatezza i pezzi di merluzzo e i gamberi nella padella con la salsa. Fateli affondare leggermente nel liquido cremoso.
Riscaldare: Coprite la padella e fate sobbollire a fuoco bassissimo per altri 2-3 minuti, il tempo necessario perché il pesce termini la cottura e assorba gli aromi della salsa. Il merluzzo è pronto quando si sfalda facilmente con una forchetta.
Presentazione: Togliete dal fuoco. Spolverate generosamente con prezzemolo fresco tritato per un tocco di colore e profumo.
Servite immediatamente, direttamente nella padella se è carina (come nella foto!), accompagnato da riso Basmati, purè di patate, o crostini di pane tostato per intingere la salsa.
