Zucchero a velo per spolverizzare
Fiocco di Neve, ricetta originale
STEP
- In un boccale sciogliete il lievito nel latte tiepido, insieme allo zucchero attendere 5 minuti affinchè il lievito si attivi;
- Prendere una ciotola una ciotola versare la farina setacciata ed aggiungere un pizzico di sale;
- Fare un foro, al centro versare il latte con il lievito e l’uovo leggermente sbattuto;
- Lavorare a lungo con le mani ( se avete una impastatrice è molto meglio) fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi;
- Dopo di che aggiungere il burro a temperatura ambiente:
- Lavorare bene, formare un panetto, coprire con un panno e far lievitare per 2 ore nel forno spento;
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