Prepara il tuo Queso Fresco con soli 3 ingredienti:
Gli ingredienti
● Un litro di latte di pecora;
● Uno yogurt naturale biologico non zuccherato;
● Mezzo limone biologico.
Esiste anche una versione vegana di questa ricetta. Basta sostituire il latte con una miscela di latte di cocco e di mandorla e lo yogurt con capsule di probiotici.
Oggetto
● Un metro di garza di cotone (disponibile in farmacia);
● 1 bicchiere;
● 1 stampo. Preparazione.
● Iniziate scaldando delicatamente il latte in un pentolino per 15 minuti senza portarlo a ebollizione;
● Mentre il latte si scalda, spremete il succo di mezzo limone con uno spremiagrumi (se disponibile) o una forchetta;
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