Preparazione:
Ho preparato queste frittelle di ricotta in modo semplice:
Per prima cosa, metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola con una frusta o uno sbattitore elettrico.
Poi, ungi leggermente e scalda una padella antiaderente, versa l'impasto e friggi fino a doratura su entrambi i lati.
Queste frittelle di ricotta sono ottime servite con marmellata, zucchero a velo e frutti di bosco freschi.
Buon appetito!
