1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Distribuisci la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
3. Distribuisci uniformemente il formaggio grattugiato sulla pastella.
4. Taglia il salmone affumicato a striscioline e spalmalo sul formaggio.
5. Aggiungi la provola grattugiata, i pomodorini a fette e le olive sgocciolate.
6. Taglia la pasta a striscioline e forma una ghirlanda a spirale, assicurandoti di sigillare bene i bordi.
7. Sbatti un uovo e decora la ghirlanda per un effetto dorato. 8. Parssemez con qualche seme (sesamo, papavero o altri) per una consistenza croccante.
9. Cuocere in forno per 15 minuti o finché l’impasto non diventa dorato e croccante.
10. Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
Ghirlanda di sfoglia di salmone
