Gli gnocchi con crema al mascarpone, asparagi e speck sono golosissimi, saporiti e sicuramente, non poco calorici. Sono un piatto unico al quale possiamo abbinare una bella macedonia di frutta e realizzare un pranzo della domenica diverso dal solito.
Gli gnocchi sono semplici da realizzare, solitamente aggiungo l’uovo ma, se siete abituati a non metterlo nell’impasto potete anche ometterlo. Se non amate il mascarpone potete sostituirlo con la panna da cucina, saranno più delicati ma buonissimi.
Gnocchi con crema al mascarpone, asparagi e speck
Ingredienti;
