Consiglio: scegliete versioni senza sale o a basso contenuto di sale.
Forniscono minerali e composti vegetali.
Delizioso tostato nelle insalate, con i legumi o nei fiocchi d'avena.
Consiglio: macinato o sotto forma di tahina, è generalmente più facile da usare.
5) Girasole
Fonte di vitamina E, un antiossidante.
Un'ottima opzione per uno spuntino, ma attenzione alle porzioni perché è ricco di calorie.
Consiglio importante: evitare l'eccesso di sale.
6) Canapa
Fornisce proteine vegetali, grassi sani e minerali.
Molto facile da aggiungere ai piatti senza alterarne il sapore.
Consiglio: ideale per chi desidera aumentare l'apporto proteico senza cucinarlo.
