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Il Dessert che Romperà l’Internet

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Ecco cosa ti serve per creare questo capolavoro (dosi per una tortiera da 22-24 cm):

Per la Base Croccante: 250g di biscotti tipo Digestive o ai cereali (per quel tocco rustico che si vede in foto), 100g di burro fuso di alta qualità e un pizzico di sale maldon. 🍪🧈

L’Inserto Segreto: 150g di salsa al caramello salato densa (puoi farla in casa o trovarla pronta, l’importante è che sia voluttuosa!). 🍯🧂

La Crema Vellutata: 500g di formaggio spalmabile fresco, 250ml di panna fresca da montare, 100g di zucchero a velo setacciato e l’essenza pura di una bacca di vaniglia. 🥛🍦

La Copertura Specchiata: 200g di cioccolato fondente al 60-70%, 50g di burro e un cucchiaio di sciroppo d’acero per renderlo lucidissimo. 🍫✨

Il Procedimento: Costruiamo la Perfezione Passo dopo Passo 👨‍🍳🔥

1. Le Fondamenta del Gusto 🍪🔨

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