300g di Mozzarella per pizza grattugiata (quella filante che non rilascia acqua )
200g di Feta o Formaggio primosale sbriciolato (per quel tocco sapido irresistibile )
1 Uovo (per legare il tutto in una crema paradisiaca )
Per il Tocco Finale (Obbligatorio!):
50g di Burro fuso (da spennellare come se non ci fosse un domani )
IL PROCEDIMENTO: LA DANZA DEL SAPORE
