Per
la crema Panna acida – 600 g
Zucchero a velo – 3 cucchiai l
Cioccolato – 30 g (per la decorazione) Come preparare la torta Tre bicchieri 1. Preparazione della torta Rompere l'uovo in una ciotola profonda, aggiungere un bicchiere di zucchero e mescolare con una frusta.
Aggiungete il kefir e l'olio e mescolate di nuovo.
Setacciate la farina, il cacao in polvere e il lievito.
Aggiungete gli ingredienti secchi al composto liquido e mescolate delicatamente (con una frusta o un cucchiaio) fino a ottenere un composto liscio.
L'impasto dovrebbe essere di medio spessore.
2. Cottura: Ungere
una tortiera da 20 cm o foderarla con carta da forno.
Versare l'impasto e livellare la superficie.
Cuocere a 180 °C per circa 35-40 minuti.
Lasciare raffreddare completamente la torta.
Se necessario, tagliare la parte superiore e sbriciolarla: le briciole finiranno sulla torta.
