La mamma osservava tutto con uno sguardo significativo, parlava poco ma mi stringeva la mano quando Raymond non guardava.
"Non devi farlo", sussurrò il quarto giorno.
"Fidati di me, mamma. So esattamente cosa sto facendo."
Quella sera preparai il suo piatto preferito: agnello in crosta di erbe aromatiche, patate al rosmarino e carote glassate. La tavola era apparecchiata con candele e le porcellane più pregiate della mamma.
"Al buon cibo e alla famiglia", brindò Raymond, alzando il calice di vino.
Ho tamburellato il mio bicchiere contro il suo. "E apprezziamo quello che abbiamo!"
Era a metà pasto quando dissi: "Sai, è interessante come funzionano le nostre papille gustative".
"Come ti piace?" chiese, con la bocca piena di agnello.
"Beh, per esempio, hai mangiato varianti degli stessi tre pasti per tutta la settimana, ma poiché li ho presentati in modi diversi, non te ne sei mai accorto."
La forchetta si fermò a metà nella sua bocca. "Di cosa stai parlando?"
"Quell'agnello? È lo stesso che ho preparato due giorni fa. L'ho solo tagliato in modo diverso e ho aggiunto una salsa nuova."
Il suo viso diventò rosso. "No, non è quello."
