1 Cucchiaino di Sale Fino (fondamentale per esaltare tutti i sapori) 
I semi di una bacca di Vaniglia o scorza di Arancia bio (il tocco segreto per un profumo paradisiaco) 
IL RITUALE DELLA CREAZIONE: PASSO DOPO PASSO 
Metti il grembiule e iniziamo questa magia. Non avere fretta: la pazienza è l’ingrediente più importante.
1. Il Risveglio del Lievito 
In una ciotolina, unisci il latte tiepido con un cucchiaino di zucchero preso dal totale e il lievito. Mescola e lascia riposare per 10 minuti finché non vedi una bella schiumetta. È il segno che la magia è iniziata!
2. L’Incontro degli Ingredienti 
In una grande ciotola (o nella planetaria se vuoi fare meno fatica), versa la farina e il resto dello zucchero. Aggiungi il composto di lievito e le uova leggermente battute. Inizia a impastare con amore. Se usi la planetaria, usa il gancio e vai a velocità medio-bassa. 
3. Il Segreto del Burro “A Pomata” 
Quando l’impasto è incordato (cioè si stacca dalle pareti), è il momento del burro. Aggiungilo un pezzetto alla volta. Non aggiungere il successivo finché il precedente non è stato completamente assorbito. È un processo lento, ma è quello che rende la brioche così incredibilmente filante! Infine, aggiungi il sale e gli aromi.
