500g di Farina 0 (o farina specifica per pizza)
320ml di Acqua tiepida (non bollente, vogliamo coccolare il lievito!)
7g di Lievito di birra secco (o 15g di quello fresco)
10g di Miele o Zucchero (per una doratura da urlo )
15g di Sale fino
30ml di Olio Extravergine d’Oliva
Per il topping “Lussurioso”:
