Fodera una teglia da forno grande (quella rettangolare classica) con carta forno. Versa il composto e livellalo bene con il dorso di un cucchiaio. Deve essere uno strato uniforme, non troppo alto. Irrora con un filo d’olio extravergine d’oliva. Inforna a 200°C per circa 20-25 minuti. La casa inizierà a profumare di paradiso! 
4. L’Esplosione di Formaggio 
Quando la base è solida e i bordi iniziano a farsi dorati, estrai la teglia. Qui viene il bello: ricopri l’intera superficie con una pioggia di mozzarella grattugiata o fette di formaggio filante. Non essere timido, più ce n’è, più l’effetto “wow” è assicurato! 
5. La Gratinatura Finale 
Rimetti in forno con la funzione Grill per altri 5-8 minuti. Devi aspettare che il formaggio formi quella crosticina ambrata e quelle bollicine scure tipiche delle migliori pizze gourmet. Quando vedi quell’oro colato, è pronta!
Perché devi assolutamente mettere LIKE a questa ricetta? 
È Versatile: Perfetta come cena veloce, come antipasto tagliata a cubetti o nel cestino del picnic! 
Svuota-Frigo: Puoi usare letteralmente qualsiasi verdura hai nel cassetto! 
Healthy & Tasty: Mangi tantissime verdure ma ti sembra di mangiare un peccato di gola! 
Effetto Instagram: Guarda quel colore, guarda quel filamento di formaggio… è fatta per essere fotografata! 
