Ingredienti (2 porzioni)
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1 grande avocado maturo
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1 cetriolo
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1 manciata di spinaci freschi
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10–12 pomodorini
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1 cucchiaio di semi di zucca o semi di girasole
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Succo di mezzo limone
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1–2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
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Erbe fresche: basilico o prezzemolo
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Un pizzico di pepe nero
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Niente sale (o pochissimo)
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