il prezzemolo, il sale, il pepe e la paprika. Facoltativamente, aggiungete un cucchiaino di senape. Mescolate bene il tutto fino a ottenere una vinaigrette aromatica e corposa.
Marinare l'insalata: Versate generosamente la vinaigrette preparata sulle fette di pomodoro. Assicuratevi che il condimento penetri tra i pomodori.
Lasciare marinare: Lasciate marinare l'insalata in frigorifero per almeno 15-20 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi. È ancora più buona se la lasciate marinare per un'ora.
Suggerimento per il servizio:
Ideale come contorno per carne, pesce o halloumi alla griglia.
Perfetta anche con pane pita fresco o pane bianco tostato.
Per una versione ancora più ricca, sbriciolate del formaggio feta o mozzarella sopra.
Consiglio:
Questa insalata è più buona a temperatura ambiente. Assicuratevi che i pomodori siano ben maturi e saporiti: sono il cuore della ricetta.
