Questa torta è un vero SUCCESSO 😍
Delicata, soffice e così buona che sparisce più in fretta di quanto si cuocia!
👉 Perfetta con il caffè, come dessert veloce o per ospiti inattesi ☕
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📝 Ingredienti
250 g di fiocchi di latte parzialmente scremati 🧀
3 uova 🥚
120 g di zucchero
50 ml di olio
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
200 g di farina 00 🌾
1 cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
👩🍳 Preparazione
1. Impasto:
Frullare i fiocchi di latte fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere le uova e lo zucchero e mescolare fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere l'olio e la vaniglia.
2. Ingredienti secchi:
Aggiungere la farina, il lievito e il sale.
Mescolare delicatamente.
3. Cottura:
Versare l'impasto in uno stampo per Bundt.
Cuocere a 180 °C per 35-40 minuti 🔥
👉 finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
4. Finitura:
Dopo il raffreddamento, spolverare con zucchero a velo o guarnire con glassa 🍬
🍰 Risultato finale: Interno umido e soffice 💛
Consistenza delicata e spumosa
Dolcezza perfetta 🤤
👉 Una torta che crea dipendenza!
💡 Consigli
Utilizzare ingredienti a temperatura ambiente.
Non mescolare troppo dopo aver aggiunto la farina.
Si può aggiungere scorza di limone 🍋
🔥 Varianti
🍫 con gocce di cioccolato
🍋 versione al limone
🍓 con frutta
❓ Domande frequenti
Posso usare formaggio spalmabile in vaschetta?
Sì, ma sceglietene uno più denso.
Posso congelarla?
Sì, dopo il raffreddamento.
Perché è così umida?
Grazie alla ricotta e all'olio 😍
❤️ Riassunto
Semplice, veloce e incredibilmente deliziosa 😍
Una volta provata... rifarai questa ricetta ancora e ancora!
