Questa è una di quelle ricette che nascono quando hai voglia di dolce ma non vuoi aspettare un’ora davanti al forno. Due minuti di microonde, pochi ingredienti e ti ritrovi con una mini cheesecake calda, profumata e leggera. La preparo spesso dopo pranzo, quando mi viene quella “voglia di qualcosa di buono” ma non voglio rovinare la giornata.
È cremosa, dolce il giusto e sazia tantissimo — ed è così veloce che ormai la so a memoria.
Cheesecake fit in tazza — pronta in 2 minuti, leggera e cremosa
Tempi
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Preparazione: 5 minuti
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Cottura: 90 secondi (microonde)
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Totale: 7 minuti
Porzioni
1 mini cheesecake (perfetta per 2 persone)
