Cottura a Secco: Rimuovete il coperchio e abbassate la temperatura a 200°C. Proseguite la cottura per altri 15-20 minuti, o finché la crosta non avrà raggiunto il colore ambrato e croccante desiderato.
Raffreddamento: Sfornate e lasciate raffreddare il pane su una griglia. Non tagliatelo finché non è completamente freddo per non compromettere la mollica.
Goditi ogni fetta: il tuo pane fatto in casa è pronto per essere assaggiato e adorato!
Se vuoi provare altre ricette di lievitati, come la focaccia alta e soffice o i panini al latte, chiedimi pure!
