Pour réaliser environ 15 à 20 mini-pancakes irrésistibles, rassemblez ces ingrédients simples mais de qualité. La magie réside dans l’équilibre ! 
La base sèche : 250g de farine de blé (type 45 pour plus de finesse) 
La touche sucrée : 50g de sucre semoule (plus un peu pour le décor final) 
Le secret du moelleux : 1 sachet de levure chimique (11g) pour un levage spectaculaire 
Le liant : 2 œufs frais, de préférence à température ambiante 
La texture : 250ml de lait entier (pour plus de gourmandise) ou demi-écrémé 
Le parfum : Une cuillère à café d’extrait de vanille liquide ou un sachet de sucre vanillé 
Le gras : 30g de beurre fondu (ou une huile neutre) 
Le petit plus : Une pincée de sel pour exalter toutes les saveurs 
LE PROCESSUS ÉTAPE PAR ÉTAPE (Ne manquez aucun détail !)
1. La préparation de l’appareil “Magique” 
