Sì
Creata nel programma "La cuisine d’Isabelle et Ricardo" (La cucina di Isabelle e Ricardo), questa ricetta di maccheroni al formaggio è perfetta per una cena infrasettimanale veloce e facile. Una ricca e cremosa besciamella viene aggiunta a un composto di maccheroni, carne macinata e pomodori a cubetti. Viene guarnito con cheddar e mozzarella e cotto in forno fino a doratura.
Ingredienti:
Maccheroni
340 g (3/4 lb) di maccheroni
450 g (1 lb) di carne macinata magra di manzo
45 ml (3 cucchiai) di olio vegetale
1 cipolla tritata
2 spicchi d'aglio tritati
45 ml (3 cucchiai) di concentrato di pomodoro
5 ml (1 cucchiaino) di foglie di timo
1 ml (1/4 di cucchiaino) di peperoncino in fiocchi
1 lattina (540 ml/19 oz) di pomodori a cubetti
125 ml (1/2 tazza) di brodo di manzo
Salsa al formaggio;
