Per la preparazione del caratteristico Liquore Mandarinetto l’ingrediente importante è il Mandarino.
E’ davvero un ottimo liquore da preparare durante la stagione invernale per poter apprezzare tutto il sapore dei mandarini anche nella stagione estiva.
Prepararlo è davvero molto semplice dato che dopo aver lasciato in infusione le scorze dovrete preparare uno sciroppo di acqua e zucchero ed unire i due liquidi.
E’ difficile descrivere il profumo inebriante di questo liquore al mandarino, famoso in tutto il mondo, fresco e profumato, viene realizzato dalla macerazione delle bucce dei Mandarini nell’alcool. Oltre ad essere servito dopo i pasti come digestivo è spesso usato anche per la preparazione di dolci e creme. Provatelo è favoloso!!
Ringrazio la bravissima Maria Ranù per averlo realizzato.
Ecco la mia ricetta…
