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Preparazione:
Preriscaldare il forno
Preriscalda il forno a 180 °C.
Preparare le verdure
In una ciotola grande, mescola il broccolo, i peperoni rosso, giallo e arancione, la carota grattugiata, la zucchina, i pomodorini e l’aglio tritato.
Preparare la salsa al formaggio
In un’altra ciotola, mescola il formaggio magro, il latte scremato, le uova, il sale, il pepe, il basilico e l’origano fino a ottenere un composto omogeneo.
Assemblare il piatto al forno
Ungere leggermente una teglia resistente al calore con olio o spray da forno.
Distribuisci le verdure nella teglia.
Versa uniformemente la salsa al formaggio preparata sopra le verdure.
Cottura
Cuoci nel forno preriscaldato per 25–30 minuti, finché le verdure saranno tenere, la superficie dorata e leggermente frizzante.
Servire
Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.
