Assolutamente sì: basta filtrare la marmellata cotta con un colino a maglie fini prima di metterla nel barattolo per ottenere una consistenza liscia e vellutata.
Informazioni sulle allergie
Senza: latticini, frutta a guscio, glutine, soia, uova
Vegano e vegetariano: Sì
Paleo-friendly: Sì (se si utilizza zucchero non raffinato)
Verificare sempre la fonte di zucchero se si seguono rigide esigenze dietetiche.
Informazioni nutrizionali
(Per porzione da 1 cucchiaio)
Calorie: 45
Proteine: 0 g
Grassi: 0 g
Carboidrati: 11 g
Fibre: 0,5 g
Zuccheri: 10 g
Sodio: 0 mg
I valori sono stime e possono variare in base alla maturazione della frutta e alla quantità di zucchero.
Questa confettura tradizionale di albicocche (Mishmish) è più di una semplice conserva: è una lettera d'amore all'estate, alla pazienza e alla silenziosa arte di creare qualcosa di bello con ingredienti semplici. Senza scorciatoie né segreti, rende omaggio a generazioni di cuochi casalinghi che sapevano che i sapori migliori nascono dal tempo, dalla cura e dalla frutta matura. Quindi, prendete le albicocche, allacciate il grembiule e riempite la dispensa con un po' di sole. Il vostro io futuro, e chiunque lo assaggi, vi ringrazierà.
