Ingredienti:
4 tortillas di grano (o mais)
150 g di salumi (ad esempio pollo, prosciutto o tacchino)
100 g del tuo formaggio preferito (ad esempio cheddar, mozzarella)
1 cetriolo tagliato a fettine sottili
1 peperone rosso, tagliato a striscioline
1 manciata di foglie di lattuga fresca
2 cucchiai di salsa allo yogurt o maionese
Sale e pepe a piacere
Metodo di preparazione:
Distribuire uno strato uniforme di salsa allo yogurt o di maionese su ogni tortilla.
Disporre i salumi, il formaggio, il cetriolo, il peperone e la lattuga al centro della tortilla.
Condire a piacere con sale e pepe.
Arrotolare la tortilla fino a formare un rotolo stretto, quindi tagliarla in 3-4 pezzi per formare dei mini wrap.
Servire immediatamente o avvolgere nella pellicola trasparente per mantenerli freschi.
Suggerimenti per servire e conservare:
I mini wrap sono più buoni se consumati freschi, ma se proprio dovete conservarli, avvolgeteli nella pellicola trasparente e conservateli in frigorifero fino a 24 ore.
