Questa ricetta per i muffin alla zucca è stata (leggermente) adattata da "Joy of Cooking". Forse sarebbe più corretto dire che è stata adattata solo in parte, e solo per caso. Per caso, perché a quanto pare è molto difficile preparare muffin alla zucca (o qualsiasi altra cosa) indossando un guanto di Freddy Krueger, quindi molti dei condimenti suggeriti – zenzero, noce moscata, sale, amore
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— sono stati omessi nella ricetta video. Questi sono comunque risultati dei buoni muffin alla zucca, con una consistenza morbida e un ricco sapore di zucca!
Ingredienti:
