La scorsa estate è stata molto calda e ho cucinato pochissimo per cui devo rifarmi, ora che le temperature si sono abbassate è un piacere accendere il forno e realizzare le ricette che preferisco: i lievitati.
Nelle prossime settimane vi tempesterò di lievitati dolci e salati, per cui armatevi di carta e penna…o di stampante. Oggi vi propongo i Pangoccioli, un soffice panino aromatizzato e ingolosito da gocce di cioccolata. La ricetta base è di Paoletta del blog Anice & Cannella alla quale ho fatto varie modifiche.
Sono molto morbidi e leggeri, potete farcirli con confetture a piacere, nutella, creme o gustarli al naturale, “pucciati” nel cappuccino come fa mio marito.
pangoccioli verticale def
Ingredienti;
