Dopo aver realizzato il lievitino versatelo in una ciotola capiente e aggiungete tutti gli ingredienti tranne il burro e il sale. iniziate ad amalgamare il composto. Quando gli ingredienti si saranno incorporati bene versatelo su una spianatoia e aggiungete il burro morbido e il sale.
Dovete fare amalgamare molto bene tutti gli ingredienti fino a quando avrete un impasto soffice, liscio ed elastico.
A questo punto aggiungete le gocce di cioccolato e proseguite come nella ricetta scritta sopra.
Potete gustare i pangoccioli con molte farciture e soprattutto potete servirli ai vostri bambini al posto delle merendine confezionate, ne saranno felici!
