Panzerotti Pugliesi al forno: ricetta della Nina

Una fantastica merenda salata, un antipasto sfizioso e un sostanzioso spuntino. Ideale per una cena con amici, che richiama il sapore autentico della Puglia, oppure da consumare velocemente per strada. Per quanto riguarda il ripieno , come per le pizze, possiamo sbizzarrirci con gli ingredienti. Possiamo farcirli come più ci piace: con salame piccante , con acciughe e capperi , con prosciutto e funghi ecc ecc .  Ogni assaggio dato ad un panzerotto si ha la possibilità di percepire in un sol boccone il vero spirito della nostra amata Puglia!