A piacere, puoi arricchire la preparazione con ingredienti extra, come sarde, filetti di acciughe, olive taggiasche sminuzzate o briciole di pane tostato oppure, prima di aggiungere il pesto, puoi stendere la pasta su una teglia con un filo d'olio: otterrai così un piatto freddo, ottimo anche per una pausa veloce in ufficio.
Al posto dei sedani rigati, puoi utilizzare qualsiasi formato di pasta presente in dispensa, senza rischiare di compromettere il buon esito finale della ricetta, oppure puoi sostituire il pesto di finocchietto con un altro di tuo gusto.
Scopri come preparare la pasta con pesto di finocchietto seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche la pasta fredda con pesto alla trapanese o l'insalata di pasta con pesto di rucola.
Come preparare la pasta con pesto di finocchietto
Pulisci il finocchietto, tagliando la parte più dura dei gambi 1, quindi sciacqualo sotto l'acqua corrente e tamponalo con un foglio di carta assorbente da cucina.
Raccogli il finocchietto nel boccale di un mixer 2.
