Preparare lo stampo
Preriscaldare il forno a 180 °C. Inserire e modellare uno stampo per dolci per evitare che si formi la miscela durante la cottura.
Batti gli occhi
In una grande stanza, batti gli occhi finché non diventano molto lucidi. Questo conferirà alla torta una consistenza soffice.
Aggiungere i liquidi
Aggiungere il latte condensato, il latte di cocco e il burro fuso alle uova sbattute. Mescolare bene in modo che tutti gli ingredienti liquidi siano completamente amalgamati.
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Incorporare gli ingredienti secchi
In un'altra ciotola, setacciare la farina, lo zucchero e il lievito per eliminare eventuali grumi e aerare il composto. Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando delicatamente per evitare la formazione di grumi.
Aggiungere il cocco grattugiato
