Il Pasticcio Altamurano con baccalà è una focaccia ripiena tipica della mia città Altamura, si prepara per l’Immacolata dalle mani sapienti delle nonne che con amore ci hanno saputo tramandare questa antica tradizione.. Ripieno di baccalà. “Sponzali” (cipollotti lunghi e freschi) e tonno, davvero ottimo vi consiglio di provarlo!
Pasticcio Altamurano con baccalà