La Regola d’Oro: Distribuisci le patate senza sovrapporle! Devono avere il loro spazio per “respirare” e cuocere uniformemente, diventando dorate su tutti i lati. Aggiungi i rametti di rosmarino sparsi tra le patate.
Cottura: Inforna nel forno statico già caldo a 200°C per circa 35-45 minuti. A metà cottura, mescola delicatamente con una paletta per assicurarti che la panatura si dori in modo uniforme.
Saranno pronte quando avranno un colore oro intenso e una crosta visibilmente croccante.
4. Il Tocco Finale: Impiattamento
Togli le patate dal forno. Falle riposare un minuto e poi servile immediatamente. La panatura speziata e il colore brillante (grazie a paprika e curcuma) non avranno bisogno di altro che di un pizzico di sale se necessario e, magari, di qualche fogliolina di rosmarino fresco per decorare.
Buon appetito e che i like siano con te! 
