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Vuoi preparare un pollo croccante e irresistibile senza usare uova e senza dover friggere? Questa ricetta è la soluzione perfetta! Grazie a una panatura speciale, otterrai un pollo dorato, croccante fuori e morbido dentro, perfetto per tutta la famiglia. Facile e veloce da preparare, è una valida alternativa leggera e gustosa alla classica versione fritta.
Ingredienti:
500 g di petto di pollo a fette o bocconcini
100 g di farina di mais (o pangrattato senza uova)
50 g di fiocchi di mais sbriciolati (cornflakes senza zucchero)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di pepe nero
Sale q.b.
100 ml di latte vegetale (o acqua frizzante per una panatura più leggera)
