1 lattina di ceci (240 g)
250 g di purea di zucca butternut
1 cipolla
100 g di fette biscottate integrali o pangrattato
4 rametti di prezzemolo
1 cucchiaino raso di paprika affumicata
Sale e pepe
Olio extravergine di oliva
Per servire:
4 tortillas
Tzatziki (ricetta QUI)
1 tazza di insalata mista
1/4 di cavolo rosso, tritato
1 cipolla rossa
Pepe macinato
Preparazione:
