1. Lessare le patate finché non saranno tenere, sbucciarle e schiacciarle ancora calde.
2. Aggiungere il tonno e mescolare bene.
3. Tagliare a dadini le uova sode e aggiungerle.
4. Aggiungere il formaggio, il prezzemolo, il sale, il pepe e un po' di succo di limone.
5. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Dare la forma di un rotolo (come una torta) e avvolgerlo nella pellicola trasparente.
7. Lasciare rassodare in frigorifero per almeno un'ora.
8. Al momento di servire, rimuovere la pellicola trasparente e guarnire con fette di limone.
🍽️ Servire freddo con un'insalata verde o del pane. Buon appetito!
