Mescolare bene e conservare in un barattolo o contenitore ermetico capiente. Etichettare chiaramente. Durata: fino a 6 mesi in un luogo fresco e asciutto.
Per preparare 1 infornata (8 pancake):
1 tazza di preparato secco
1 tazza di latticello
1 uovo
2 cucchiai di burro fuso
Sbattere gli ingredienti liquidi, aggiungere il preparato secco e mescolare delicatamente. Cuocere su una piastra unta fino a doratura su entrambi i lati.
2️⃣Preparato per pancake con gocce di cioccolato
Preparato secco (per 4 infornate / ~32 pancake):
4 tazze di farina 00
4 cucchiai di cacao in polvere (¼ di tazza)
4 cucchiai di zucchero (¼ di tazza)
8 cucchiaini di lievito in polvere
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini di sale
1 tazza di mini gocce di cioccolato
Conservazione:
