Ricetta del chili di Wendy
Ingredienti:
2 libbre di carne macinata fresca
1 litro di succo di pomodoro
1 lattina (850 g) di concentrato di pomodoro
1 lattina (400 g) di fagioli rossi, scolati
1 lattina (400 g) di fagioli pinto, scolati
1 cipolla medio-grande, tritata (circa 1 tazza e mezza)
1/2 tazza di sedano a dadini
1/4 di tazza di peperone verde a dadini
1/4 di tazza di peperoncino in polvere (regolare in base al livello di piccantezza preferito)
1 cucchiaino di cumino in polvere (aumentare per un sapore più intenso)
1 cucchiaino e mezzo di aglio in polvere
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
1/2 cucchiaino di origano essiccato
1/2 cucchiaino di zucchero
1/8 di cucchiaino di pepe di Cayenna
Istruzioni:
Per favore, continua a leggere (>)
