con sale e pepe.
Versare il latticello sul pollo e mescolare per ricoprirlo.
Coprire la ciotola e mettere in frigorifero per 20-30 minuti.
Nel frattempo, trasferire i cornflakes in un sacchetto con chiusura a zip da 1,5 litri.
Usare un mattarello per sbriciolare i cornflakes, lasciando alcuni pezzi più grossolani.
Trasferire i cornflakes sbriciolati in una ciotola e condire a piacere con sale e pepe.
Rivestire una teglia con carta da forno e disporre la ciotola di pollo e quella di cornflakes una accanto all'altra per impanarle.
Togliere un paio di pezzi di pollo alla volta dal latticello, lasciando sgocciolare l'eccesso. Immergere per ricoprire con i cornflakes, quindi trasferire sulla teglia foderata.
Ripetere il procedimento fino a ricoprire tutto il pollo.
Disporre il pollo nel cestello di una friggitrice ad aria in uno strato uniforme, lasciando un po' di spazio tra di essi. Se lo si desidera, spruzzare il pollo con spray da cucina.
Cuocere per 8 minuti a 200 °C, o fino a quando i pezzi non saranno dorati e cotti. Ripetere l'operazione con il pollo rimanente, trasferendo il pollo cotto su un piatto da portata.
Servire il pollo popcorn immediatamente, accompagnato dalla salsa che preferite.
