Spalmare la crema di ripieno su ogni crêpe.
Arrotolare strettamente come nella foto.
Lasciare raffreddare per 15-20 minuti per una consistenza ottimale.
Idee per servire
Spolverare con zucchero a velo
Aggiungere miele o sciroppo d'acero
Guarnire con mirtilli e menta in più
Consigli
Vuoi una crema più leggera? Usa yogurt greco e panna montata
Vuoi un sapore più intenso? Aggiungere la scorza di limone alla crema.
Le crêpes si congelano bene (senza ripieno).
